Gorengan Menantang 0_o

kriuk.. kiruk..



Gn Kidul ga ada habisnya memberi kejutan. Selain alamnya yang eksotis ternyata makanannya juga eksotis ( baca : ekstrim ). Walang disini bukan Wanita Petualang melainkan belalang, binatang yang biasanya menyandang predikat sebagai hama, naik pangkat menjadi lauk yang gurih dan penuh protein.

Belalang yang masih mentah dijual dalam bentuk tusuk2 sepanjang jalan, harus dibersihkan terlebih dahulu sebelum digoreng. Cara membersihkannya cukup sederhana, hanya dengan melepas kepala belalang sehingga isi perutnya ikut tertarik. 

Bumbu masaknyapun sederhana, hanya campuran antara garam dan bawang serta penyedap yang diulek. Setelah digoreng, meskipun bentuknya tetap ‘menyeramkan’, tapi secara logika belalang sangat pantas untuk dimakan. Merupakan sumber protein tinggi, mirip udang sebenarnya. Kalau orang yang alergi makan udang, kemungkinan besar akan alergi juga untuk mengkonsumsi belalang.

Belalang yang telah digoreng garing tersebut siap dikonsumsi dengan sambal dan nasi hangat ditengah sawah.. Nikmeeeh 😀

One Reply to “Gorengan Menantang 0_o”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *